完熟梅でも梅酒にできる,とのインターネットの記事を信じ,いざ梅酒。漬けて2日後の写真だけど,ホワイトリカーがほんのり茜色に。 約1か月後の写真。 だいぶ茜色が濃くなってきた。下の方の梅がしわしわなのは,氷砂糖が溜まっていて,濃度が濃くなって…
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