うさ記うさ解

アパートに大きめのまりもと暮らしています。

セラーメイト・密封瓶(露茜の梅酒)

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完熟梅でも梅酒にできる,とのインターネットの記事を信じ,いざ梅酒。漬けて2日後の写真だけど,ホワイトリカーがほんのり茜色に。

 

約1か月後の写真。

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だいぶ茜色が濃くなってきた。下の方の梅がしわしわなのは,氷砂糖が溜まっていて,濃度が濃くなっているからだろうとのこと。

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拡大した写真。エヴァみたい。

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2か月とすこし経過したところ。